Conseil œnologique pour les vignerons de Fronton et Gaillac : du suivi maturité jusqu’à la mise en bouteille

Issu du DNO de Toulouse depuis 2015, j’ai acquis de l’expérience en vinification chez des vignerons indépendants et caves coopératives depuis 2013. Depuis 2019 je propose un accompagnement des vignerons sur toute l’année : sélection parcellaire et contrôle gustatif de maturité, vinification, assemblage, élevage, préparation à la mise en bouteille.

Un suivi sur mesure suivant vos objectifs et joignables 7 jours sur 7 lors des vendanges. Blanc sec, blanc doux, rosé, rouge, effervescents, je suis à votre écoute et vous conseil sur tous vos produits.

Contactez-moi au 05.40.25.27.57 pour obtenir des conseils œnologique personnalisés de votre vignoble jusqu’à la mise en marché de vos vins !